Ингридиенты:
Свиная лопатка —2 кг
Соль нитритная (0,5-0,6%) — 40 г
Добавка комплексная пищевая "Краковская" 20гр
Чеснок сушеный гранулированный — 10 гр.
Вода (ледяная) — 400мл
Готовь колбасу с нами!
Готовь колбасу с нами!
Ингридиенты:
Свиная лопатка —2 кг
Соль нитритная (0,5-0,6%) — 40 г
Добавка комплексная пищевая "Краковская" 20гр
Чеснок сушеный гранулированный — 10 гр.
Вода (ледяная) — 400мл
01 марта 2018, 12:56
Рецепт куриных сосисок в коллагеновой оболочке.08 августа 2016, 21:48
Рецепт колбасок из кабана с черникой.06 марта 2017, 18:08
Как вязать колбасные узлы02 апреля 2017, 17:49
Ветчина в бараньей синюге21 ноября 2016, 17:37
Рецепт молочных сосисок в бараньей череве.
