Готовь колбасу с нами!

Смесь приправ ГОСТ №4

Смесь приправ ГОСТ №4 фото 1064

оценок 0
написать отзыв
Комплектация

60р.
/

Подходит для: Краковской,Сервелатов, Салями, Ветчины , Сыровяленых и Сырокопченых колбас, Паштетов, Кровяной колбаса, Ливерной

в корзину

Бренд: Компания Время


Характеристики комплектации

Вес 50

Описание

Смесь приправ №4 применяется для производства сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов. Например: сосиски Молочные, сосиски Русские, сосиски Сливочные,Сардельки "Свиные полурубленые", Колбасы Сыровяленые, Сырокопченые,Краковская.

Внешний вид: Равномерно перемешанная однородная масса

Цвет: От светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков

Запах: Острый, перечный, свойственный данному виду смеси

Вкус: Жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь

Консистенция: Сыпучая, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Массовая доля влаги %, не более 12,0

Дозировка – 0,4...0,6% к массе фарша (4...6 гр на кг).

Отзывы(0)
написать отзыв
  • Имя
    отлично
    Ваша оценка
  • Отзыв
  • Защитный код

НАШИ МАГАЗИНЫ

г. Казань, ул. Даурская 27А Крыльцо "Развивающие игрушки".

График работы магазина: понедельник-суббота с 9.00 до 18.00 Обед: с 13.00 до 14.00
Выходной: воскресенье.
Тел.: 248-38-94

 г.Казань, ул. Маршала Чуйкова д. 85

График работы магазина: понедельник-суббота с 9.00 до 18.00 Обед: с 13.00 до 14.00
Выходной: воскресенье.
Тел.: 248-38-94

 г. Нижний Новгород, Заречный бульвар д. 4 (ТЦ "Корона" 2 этаж)

График работы магазина: понедельник-суббота с 9.00 до 18.00 Обед: с 13.00 до 14.00
Выходной: воскресенье.
Тел.: 8 (919) 686-94-86

Просмотренные товары

  • Смесь приправ ГОСТ №4

Рецепты и рекомендации

все рецепты и рекомендации