Мускатный орех широко применяется в колбасном производстве,при производстве пряной рыбы, соусов,горчицы, конфет,некоторых видов табака. В кулинарии им приправляют салаты, тесто для выпечки, блюда из творога и сыра, Пряность хорошо сочетается с супами, вторыми блюдами из баранины, свинины, птицы, дичи и овощей. Молотые пряности в процессе хранения теряют значительную часть аромата, поэтому мы предлагаем дорогие пряности в их натуральном виде. Норма закладки на 1 порцию-0,1г (50г на 100кг продукции)
Готовь колбасу с нами!
