Гранулированный чеснок применяется взамен свежего при приготовлении супов, домашних колбасок, холодца, грибных и овощных блюд.
Преимущество - он не горчит и не чернеет при приготовлении в духовке или на огне.
С гранулами можно приготовить чесночную соль: смешать гранулы с солью 1:3; ею натирают мясо, дичь или птицу и запекают в духовке
Внешний вид: гранулы размером с манную крупу
Цвет: от светло-желтого до бежевого
Запах и вкус : чесночный
Консистенция: сыпучая