Готовь колбасу с нами!

Домашняя колбаса своими руками – проще простого!

Каждая домохозяйка иногда любит побаловать своих родных и близких блюдами домашнего приготовления. Это всегда вкусно, полезно и можно быть уверенным в качестве и свежести продуктов. Домашняя колбаса в таком случае станет отличным вариантом для перекуса, основного приема пищи или же праздничного варианта блюда. На нашем сайте каждый желающий сможет узнать, как сделать колбасу, а также приобрести необходимые продукты для самостоятельного приготовления этого замечательного кушанья.

Из чего и как сделать домашнюю колбасу

Если Вы все-таки решили заняться приготовлением натуральной и полезной пищи, наш сайт станет отличным помощником в этом вопросе. Для начала следует определиться с выбором оболочки. Она бывает двух видов:
Натуральная – содержит в составе белок. Обычная кишка с легкость пропускает пар и дым, благодаря чему такое изделие очень просто коптить. В последствии такая оболочка будет иметь хрустящую и вкусную корочку. Но надо учитывать тот факт, что она требует особого подхода и должна быть обработана в первые пол часа после забоя животного. Бывает говяжьей, свиной и из баранины. Такую оболочку можно запросто употреблять в пищу.
Искусственная, как правило, используется для приготовления различных сосисок и вареных колбас. Она бывает коллагеновой и полиамидной. Первый вариант является наиболее схожим с натуральным. Содержит белок соединительной ткани и изготавливается именно из говяжьего коллагена. Второй вариант не пригоден в пище и используется для изготовления сосисок и мини колбасок.
Помимо рецептов домашней колбасы, на нашем сайте можно найти необходимые сопутствующие товары для её приготовления. Заранее продумав весь рабочий процесс и запасаясь достаточным количеством дополнительных ингредиентов, можно с легкостью приготовить шикарное блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем. Для тех, кто хочет посмотреть на весь процесс изготовления домашней колбасы, есть видео, которое в деталях покажет все необходимые манипуляции. Благодаря пошаговой видео-инструкции, процесс приготовления не займет много времени и в результате у вас получится вкусное блюдо.

Наш интернет-магазин многие годы специализируется на торговле товарами для домашнего производства, а также имеет большую базу данных с рецептами домашней колбасы в кишке. Вы сможете подобрать необходимый вид оболочки и сопутствующих товаров, а также получить консультацию наших менеджеров при возникновении любых вопросов. Ждем Вас в любое время!

Рецепты и рекомендации

все рецепты и рекомендации