+ 7 (919) 686-94-86
Приём звонков Пн-Пт с 9:00-18:00 по Моск. времени
Магазин в Казани работает Пн-Сб с 9:00-18:00 Обед с 13:00 до 14:00
Приём заказов на сайте производится круглосуточно.
Заказать обратный звонок
Интернет-магазин товаров для изготовления колбасных изделий в домашних условиях.
Отзывы
«Уже второй раз заказываю с этого сайта череву. Очень довольна организацией доставки -быстро , без задержек. Очень вежливые девочки на связи . Очень хорошо и аккуратно все упаковано. Спасибо большое. ... [читать далее]Удачи вам. По необходимости буду заказывать только здесь.»
Чайка Галина Викторовна,
пенза
«магазин просто замечательный,заказываю уже несколько раз и собираюсь быть постоянным клиентом,никаких отрицательных чувств,замечательный товар,заказала быстро отправили. все прекрасно. спасибо вам бол... [читать далее]ьшое!»
татьяна,
пгт.тымовское
«Спасибо большое все пришло вовремя. Буду осваивать купаты. Сервис на высоте. Буду рекомендовать Вас друзьям.»
Чумаков Павел Викторович,
Искитим
Оставить отзыв
Все отзывы (13)
Только что купили
В эту оболочку набивают сальтисон, зельцы серый и красный,вареные колбасы,ветчину и деликатесы.Применения этого вида кишки считается гарантией качества продукта. При производстве вареных колбас с включениями типа оливок, орехов, а так же ветчинных колбас использование синюг особенно популярно.
Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.
Классическая натуральная черева для колбасы (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Всё необходимое для изготовления купат у Вас на кухне.
Сертификаты
Коллагеновая оболочка в виде синюги Коллагеновая оболочка в виде синюгиКоллагеновая оболочка в виде синюги
Коллагеновая оболочка в виде синюги Коллагеновая оболочка в виде синюгиКоллагеновая оболочка в виде синюги

Коллагеновая оболочка в виде синюги

Производитель: Германия
Коллагеновая колбасная оболочка в виде синюг.
Калибр: 90/100
Оболочка расфасовывается от 1 метра.
Срок годности:12 месяцев

Количество
Старая цена: 50 руб.
Цена: 40 руб.
Заказать

Коллагеновая СИНЮГА представляет собой оболочку, строение которой следующее: основа – эластичная, прочная капроновая сетка, пропитанная коллагеном, с нанесенным на поверхность рисунком, имитирующим вид натуральной говяжьей синюги. Принципиальное отличие данной оболочки в том, что в набитом состоянии батон принимает изогнутую форму. Данное свойство объясняется разницей в растяжимости продольных и поперечных капроновых волокон, составляющих основу оболочки. Также неоспоримым преимуществом данной оболочки является то, что она не имеет продольных швов, т. е. обладает целостностью, что обуславливает ее высокие прочностные свойства.
Эта оболочка может быть использована для производства всех видов вареных колбас и ветчин в оболочке.
Условия по подготовке, замачиванию, набивке и термообработке при работе с данной оболочкой не имеют никаких отличий от традиционно применяемых для всех коллагеновых оболочек.
Перед непосредственным наполнением необходимо провести предварительную антиплесневую и антибактериальную подготовку — замачивание в 10-20% растворе поваренной соли.(на 900 мл воды 100 грамм соли)

Количество
Старая цена: 50 руб.
Цена: 40 руб.
Заказать

Индекс цитирования.

2015-2018 © «m-pro.market Всё для производства домашней колбасы.»

ОГРН: 1151690093158

Создание интернет-магазинов BmShop

+ 7 (919) 686-94-86
Приём звонков Пн-Пт с 9:00-18:00 по Моск. времени
Магазин в Казани работает Пн-Сб с 9:00-18:00 Обед с 13:00 до 14:00
Приём заказов на сайте производится круглосуточно.
Заказать обратный звонок
Корзина (0)