+7 (843) 248-38-94
+7 (919) 686-94-86
Приём звонков Пн-Пт с 9:00-18:00 по Моск. времени
Адреса магазинов в Казани:
Даурская 27А
Маршала Чуйкова 85
График работы Пн-Сб с 9:00-18:00 Обед с 13:00 до 14:00
Приём заказов на сайте производится круглосуточно.
Заказать обратный звонок
Интернет-магазин товаров для изготовления колбасных изделий в домашних условиях.
Отзывы
«Уже второй раз заказываю с этого сайта череву. Очень довольна организацией доставки -быстро , без задержек. Очень вежливые девочки на связи . Очень хорошо и аккуратно все упаковано. Спасибо большое. ... [читать далее]Удачи вам. По необходимости буду заказывать только здесь.»
Чайка Галина Викторовна,
пенза
«магазин просто замечательный,заказываю уже несколько раз и собираюсь быть постоянным клиентом,никаких отрицательных чувств,замечательный товар,заказала быстро отправили. все прекрасно. спасибо вам бол... [читать далее]ьшое!»
татьяна,
пгт.тымовское
«Спасибо большое все пришло вовремя. Буду осваивать купаты. Сервис на высоте. Буду рекомендовать Вас друзьям.»
Чумаков Павел Викторович,
Искитим
Оставить отзыв
Все отзывы (13)
Только что купили
В эту оболочку набивают сальтисон, зельцы серый и красный,вареные колбасы,ветчину и деликатесы.Применения этого вида кишки считается гарантией качества продукта. При производстве вареных колбас с включениями типа оливок, орехов, а так же ветчинных колбас использование синюг особенно популярно.
Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.
Классическая натуральная черева для колбасы (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Всё необходимое для изготовления купат у Вас на кухне.

Коллагеновая оболочка

Коллагеновые оболочки - наиболее приближенный вид колбасной оболочки к натуральной череве.

Коллаген - белок соединительной ткани. Все колбасные коллагеновые оболочки изготовлены из говяжьего коллагена, полученного из спилка шкур. Коллагеновые оболочки наиболее близки к натуральным оболочкам по технологическим и органолептическим показателям.

Из коллагена делают любые диаметры оболочек - сосисочные (18-26 мм), сарделечные(28-34 мм), колбасные (36-45 мм). Разделяются эти оболочки на 2 вида - прямые и кольцевые (полностью повторяют внешний вид черевы).

Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм

Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм

Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.

Количество
Старая цена: 350 руб.
Цена: 300 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка в виде синюги

Коллагеновая оболочка в виде синюги

Коллагеновя СИНЮГА – искусственная белковая колбасная оболочка, которая является специальным типом оболочек и предназначена для придания продукту наиболее привлекательного и изысканного внешнего вида за счет уникальной формы и вида батона, повторяющего естественный изгиб натуральных синюг.

Количество
Старая цена: 50 руб.
Цена: 40 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка для сосисок 19мм

Коллагеновая оболочка для сосисок 19мм

Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.

Количество
Цена: 300 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая пленка Беккдорин

Коллагеновая пленка Беккдорин

Пленка съедобная, внутри слоев продукта разваривается в желе,снаружи создает прочную оболочку

Старая цена: 120 руб.
Цена: 100 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 45мм

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 45мм

Сфера использования: сыровяленые и сыро-копченые колбасы, салями, бастурма, сервелаты, а также вареные, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия

Старая цена: 65 руб.
Цена: 60 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 65мм

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 65мм

Несъедобная. Обладает повышенной растяжимостью и эластичностью. Превосходно подходит для производства в домашних условиях вареных, полукопчёных, варено-копчёных колбас и ветчин.

Количество
Цена: 75 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка DEVRO FINE-C 33мм

 Коллагеновая оболочка DEVRO  FINE-C 33мм

Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO FINE-C предназначены для производства сарделек и с/в колбасок из фарша грубого и тонкого помола.

Цена: 500 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка в виде синюги. Бесцветная.

Коллагеновая оболочка в виде синюги. Бесцветная.

Коллагеновя СИНЮГА – искусственная белковая колбасная оболочка, которая является специальным типом оболочек и предназначена для придания продукту наиболее привлекательного и изысканного внешнего вида за счет уникальной формы и вида батона, повторяющего естественный изгиб натуральных синюг.

Количество
Цена: 50 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 50мм

Коллагеновая оболочка ФАБИОС 50мм

Сфера использования: сыровяленые и сыро-копченые колбасы, салями, бастурма, сервелаты, а также вареные, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия

Количество
Цена: 65 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка DEVRO PREMIUM FRESH 28мм для ЖАРКИ

Коллагеновая оболочка DEVRO PREMIUM FRESH 28мм для ЖАРКИ

СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Колбаски для гриля
Колбаски для запекания
Продукция, подвергающаяся замораживанию
(!) ЭТОТ ТИП ОБОЛОЧКИ ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ ЖАРКИ!

Количество
Цена: 400 руб.
Подробнее
Заказать

Коллагеновая оболочка по демократичным ценам

Для производства широкой линейки мясных изделий (сосисок, колбасок, сарделек) лучше всего подойдет коллагеновая оболочка. По своим свойствам она максимально приближена к натуральной и служит в качестве ее замены. Коллагеновая оболочка проста в изготовлении, полностью безопасна и практична в применении.

Пленка для колбасы: правила подбора

Для правильного выбора оболочки для конкретного изделия следует детально изучить их свойства. Необходимо учитывать диаметр, длину продукта, необходимую толщину пленки и другие характеристики.

Коллагеновую оболочку для колбасы, купить которую можно на нашем сайте, трудно изготовить в «подпольных условиях», так как подобное производство финансово более затратное, чем промышленное. Это позволяет избежать подделок и быть уверенным в качестве пленки.

Помимо этого, коллагеновая оболочка для мясных изделий имеет следующие достоинства:

• для наполнения данной упаковки нет необходимости использовать специализированное оборудование — работа легко выполняется вручную;
• обеспечение безопасности — полное исключение возможности вызвать аллергию у покупателя, а также любых других негативных последствий. Продукт съедобный, легко переваривается;
• обладает высокой прочностью, что позволяет переносить итоговой продукции физические нагрузки без страха разрушения. Стойко удерживает форму, устойчива к перепаду давления и температур;
• высокая эластичность упаковки позволяет принимать изделию практически любую форму. Не боится падений и сжиманий;
• сохранение точности калибра при любой длине упаковки дает производителям колбасной продукции уверенность в сохранении товаром заданных размеров и отсутствии брака;
• обмен газообразных веществ в окружающей среде позволяет выполнять приготовление непосредственно в пленке;
• сохраняет все вкусовые качества колбасы, будь она вареной, копченой или любого другого вида;
• возможность автоматического и ручного наполнения.

Наш магазин не первый год работает в сфере продажи упаковочного материала для колбасных изделий. Мы сотрудничаем только с проверенными временем поставщиками, качество продукции которых не вызывает сомнений.

Коллагеновая оболочка, купить которую можно в каталоге товаров интернет-магазина "М-ПРО", доставляется покупателям в кратчайшие сроки. Оставляйте свои данные, компетентные менеджеры Вам перезвонят и обсудят дальнейшие условия сотрудничества.

Индекс цитирования.

2015-2018 © «m-pro.market Всё для домашней колбасы.»

ОГРН: 1151690093158

Создание интернет-магазинов BmShop

+7 (843) 248-38-94
+7 (919) 686-94-86
Приём звонков Пн-Пт с 9:00-18:00 по Моск. времени
Адреса магазинов в Казани:
Даурская 27А
Маршала Чуйкова 85
График работы Пн-Сб с 9:00-18:00 Обед с 13:00 до 14:00
Приём заказов на сайте производится круглосуточно.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)