Указывайте желаемый способ доставки при оформлении заказа.
1.Почтой России с оплатой наложенным платежом при получении. (Сумму комиссии за наложенный перевод уточняйте в вашем почтовом отделении)
2.Почтой России с онлайн оплатой на сайте интернет-магазина.
3.Почтой России с предварительной оплатой на карту (наш менеджер перезвонит Вам и уточнит реквизиты). (Комиссия составляет от 0 до 1.25%)
4.Транспортной компанией "Деловые Линии" или "Кит" до терминала в вашем городе. Стоимость доставки оплачивает покупатель при получении товара. (Отправка товара только после 100% предоплаты.)
+ 7 (919) 686-94-86
Приём звонков Пн-Пт с 9:00-18:00 по Моск. времени
Адреса магазинов в Казани: Даурская 27А Маршала Чуйкова 85 График работы Пн-Сб с 9:00-18:00 Обед с 13:00 до 14:00 Приём заказов на сайте производится круглосуточно. |
||
Интернет-магазин товаров для изготовления колбасных изделий в домашних условиях. |
Варианты доставки
|
Поиск по каталогу
Щепа ольхи
Щепа ольхи подходит для всех видов продуктов. Она является идеальным вариантом для приготовления копченых блюд в домашних условиях.
Размер щепы 7*12
Щепа, бук.
Щепа из бука — это отличное решение для домашнего копчения
Размер щепы 7*12 мм.
Кардамон зерно
Эта самая дорогая("царица специй") и широко применяемая в разных странах пряность родом из Индии и Цейлона.
Свиная черева 32/34
Классическая натуральная черева для колбасы, подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Смесь приправ ГОСТ №4 для Краковской, Сыровяленых, Сырокопченых колбас
Состав глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орех или кардамон.
Норма: 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг)
Подходит для: Краковской,Сервелатов, Салями, Ветчины , Сыровяленых и Сырокопченых колбас, Паштетов, Кровяной колбаса, Ливерной
Полиамидная сосисочная оболочка "Каралон"
"Каралон"-однослойная сосисочная оболочка, предназначена для производства сосисок, мини-колбасок
Цвет: Розовый
Пепсин говяжий для производства мягких и рассольных сыров, брынзы, творога и обезжиренной сырной массы.
Марка «Пепсин говяжий» - фермент сычужный, условное обозначение – СФ 10.
Коллагеновая оболочка DEVRO PREMIUM FRESH 28мм для ЖАРКИ
СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Колбаски для гриля
Колбаски для запекания
Продукция, подвергающаяся замораживанию
(!) ЭТОТ ТИП ОБОЛОЧКИ ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ ЖАРКИ!
Баранья черева 22/24
Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями.
Куркума
Куркума-это пряно-ароматическое, а также лекарственное растение. Его относят к семейству имбирных. Это - растение, обладает цветом настоящего шафрана
Перец черный, горошек двойной очистки.
Черный перец – самая популярная специя в мире. Его применяют в качестве приправы практически к любым блюдам.
Фенхель семена
Фенхель - это популярная пряность, обладающая приятным, слегка острым вкусом и сладковатым ароматом укропа и аниса, что делает его востребованным при изготовлении мясных и колбасных изделий.
Сухая говяжья черева 38/40
Эта оболочка оптимальна для сарделек, шпикачек, вареных колбас, ливерных колбас, полукопченых колбас, сырокопченых колбас, суджук, ойгос и т.д.
Смесь пряностей декоративная "Балканская"
Смесь пряностей для украшения, придания вкуса и аромата мясным и рыбным продуктам
Комплексная пищевая добавка "Салями"
Вкусоароматическая добавка предназначена для придания вкуса и аромата полукопченым и варено-копченым колбасным изделиям
Комплексная пищевая добавка "Одесская пряная"
Вкусоароматическая добавка предназначена для придания вкуса и аромата полукопченым и варено-копченым колбасным изделиям
Коллагеновая оболочка ФАБИОС 50мм
Сфера использования: сыровяленые и сыро-копченые колбасы, салями, бастурма, сервелаты, а также вареные, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия
Баранья синюга 80+
Баранья синюга - это надлежащим образом обработанная слепая кишка мелкого рогатого скота для производства различных видов колбас
Сетка формовочная "Логонет" 150/36
Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.
Цвет: белый
Коллагеновая оболочка ФАБИОС 45мм
Сфера использования: сыровяленые и сыро-копченые колбасы, салями, бастурма, сервелаты, а также вареные, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия
Мускатный орех. Ядро
Мускатный орех-плод мускатника душистого. Неповторимый аромат мускатного ореха сделал его одной из самых любимых пряностей.
Коллагеновая оболочка в виде синюги. Бесцветная.
Коллагеновя СИНЮГА – искусственная белковая колбасная оболочка, которая является специальным типом оболочек и предназначена для придания продукту наиболее привлекательного и изысканного внешнего вида за счет уникальной формы и вида батона, повторяющего естественный изгиб натуральных синюг.
Коллагеновая оболочка для сосисок 19мм
Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.
Насадка для мясорубки сосисочная
Насадка для мясорубки для наполнения сосисочной оболочки. Подходит как для бараньей черевы, так и для искусственных оболочек.
Коллагеновая оболочка DEVRO FINE-C 33мм
Съедобная коллагеновая оболочка DEVRO FINE-C предназначены для производства сарделек и с/в колбасок из фарша грубого и тонкого помола.
Шприц колбасный горизонтальный на 1 литр
Шприц колбасный значительно упрощает процесс изготовления различных видов колбасной продукции, минимизирует брак производства, подходит для работы с фаршем любой консистенции: от грубого до исключительно однородного и нежного.
Стартовый набор "Для рулета"
Всё необходимое, для изготовления красивых и вкусных рулетов в домашних условиях.
Свиная черева 38/40
Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Шприц кулинарный для посола мяса
Шприц для ввода соуса и маринада в мясо. Рекомендуется использовать при приготовлении буженины.
Коллагеновая пленка Беккдорин
Пленка съедобная, внутри слоев продукта разваривается в желе,снаружи создает прочную оболочку
Стабилтекс-пищевые волокна(цитрусовые и овощные)
Пищевые волокна-это натуральный продукт, основа которого переработанные и очищенные растительные волокна
Чеснок сушеный гранулированный
Обработанный с помощью высокотехнологичной сушки чеснок,сохраняет все вкусовые свойства свежего. Легок в применении.
Кристаллют-смесь моносахаридов
Препарат ускоряет процесс созревания сырокопченых и сыровяленых колбас (за счет образования молочной кислоты), стабилизирует цвет и способствует образованию аромата
Бессастарт-стартовые культуры
Бессастарт - стартовые культуры для ускоренного процесса созревания сырокопченых и сыровяленых колбас
Фосфат пищевой "Мультифос 350"
Используя фосфаты, можно повысить рН фарша и исключить появление бульонно-жировых отеков
Сетка формовочная "Логонет" 100/24
Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.
Электронная ложка-весы RoHS
Электронная мерная ложка-весы предназначена для быстрого и точного взвешивания небольшого объёма сыпучих и жидких ингредиентов.
Коллагеновая оболочка для сосисок 22мм
Данная оболочка – искусственный аналог бараньей черевы. Для наполнения обычно используют насадку для сосисок.
Цитрат натрия "Фришемикс"
Основное действующее вещество-натриевая соль лимонной кислоты.
Не содержит пищевые фосфаты
Нитритная соль
Нитритная соль используется для посола мясных изделий,способствует созреванию фарша, закрепляет характерный розоватый цвет мяса и увеличивает срок хранения.
Свиная черева 34/36
Классическая натуральная черева для колбасы (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Коллагеновая оболочка в виде синюги
Коллагеновя СИНЮГА – искусственная белковая колбасная оболочка, которая является специальным типом оболочек и предназначена для придания продукту наиболее привлекательного и изысканного внешнего вида за счет уникальной формы и вида батона, повторяющего естественный изгиб натуральных синюг.
Кухонный универсальный цифровой термометр
Термометр-щуп предназначен для контроля за температурой внутри готовящихся блюд.
Говяжья синюга 95/115
В эту оболочку набивают сальтисон, зельцы серый и красный,вареные колбасы,ветчину и деликатесы.Применения этого вида кишки считается гарантией качества продукта. При производстве вареных колбас с включениями типа оливок, орехов, а так же ветчинных колбас использование синюг особенно популярно.
Добавка комплексная пищевая "Пикобелла"
Предназначена для придания вкуса и аромата сыровяленым и сыро-копченым колбасам, а также бульонам, супам,жареным блюдам, пирогам с мясом, рыбой, картофелем
Добавка комплексная пищевая "Для гриля"
Предназначена для придания вкуса и аромата купатам, люля-кебаб, всем видам рубленых полуфабрикатов
Добавка комплексная пищевая "Фарш домашний"
Предназначена для придания вкуса и аромата варёным сосискам, варёно-копчёным, полукопчёным, жареным колбасам.
Шпагат колбасный х/б
Шпагат х/б используют для вязки колбасных батонов, сарделек и пр., а также для обвязки кусков мяса, рыбы для сыровяления, копчения и пр., а также для подвешивания с последующим подкопчением сыров.
Шпагат х/б полированный для вязки колбас
Шпагат х/б используют для вязки колбасных батонов, сарделек и пр., а также для обвязки кусков мяса, рыбы для сыровяления, копчения и пр., а также для подвешивания с последующим подкопчением сыров.
Шпагат джутовый для вязки колбас
Джутовый шпагат обладает высокой прочностью, износостойкостью, устойчив к растяжению. Производится из природного волокна, экологичен, может применяться при копчении колбас, сыров, рыбы, упаковке любых продуктов.
Свиная черева 40/42
Эта оболочка (кишки) идеально подходит для жарки, запекания, сушки, гриля и варки. Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира.
Говяжьи круга 50/55
Используются для сыровяленых (Кызылык, Чоризо), сырокопченых, копчено-вареных (Сервелат, Салями), вареных(Докторская, Молочная), ливерных(Яичная, Тутырма) колбас
Интернет-магазин "М-ПРО" специализируется на розничной торговле натуральным кишечным сырьём и искусственными оболочками , а так же сопутствующими товарами для колбасного производства. На сайте нашего интернет-магазина можно купить оболочку для домашней колбасы. Самая вкусная колбаса в домашних условиях возможна только с применением натуральных и высококачественных материалов и ингредиентов, которые предоставлены в ассортименте нашего интернет-магазина. Мы находимся в Казани, но осуществляем доставку по всей России.